Це сипуча суміш, яка є побічним продуктом борошномельного виробництва. В її склад входять подрібнені частини зерна твердої пшениці, висівки та мучки.
- подрібнені частини зерна твердої пшениці - до 60%;
- відходів пшениці - до 30%;
- мучки-висівки - до 10%.